Primeurs 2006: Cos d'Estournel

Cos: Fidèle à son style empyreumatique! Travaux au château : création d'un nouveau chai.

Le vin: Noir comme de l'encre de chine (dont s'est inspiré l'architecte du Château ?). Nez fumé, grillé. Le brûlage du bois domine. La bouche est certes fraîche et équilibrée mais le bois a du mal à se fondre avec la matière et assèche un peu la finale. Il faudra être patient !

La phrase du Maître de Chai: 2006: Un "Super" 2002 qui nous rappelle les 1986 et 1988.

Quelques données techniques: 38 hectolitres / hectare (c'est peu !!!) 55% de Cos et 45% de Pagodes (le 2ème vin).         78% cabernet-Sauvignon, 20% de Merlot, 2% de Cabernet-Franc. 80% de barriques neuves.