4 avril 2007
Primeurs 2006: Montrose
Montrose: Un rachat du Château (Bouygues) pour une nouvelle ère qui commence !
Le vin: nez fin, un peu graphite et goseilles. Les acidités, pourtant normales, lui donnent une belle élançée. Beaucoup de fraîcheur sur ce millésime. La classe.
La phrase du Maître de Chai: "on a travaillé le vin en 2006 moins fort que d'habitude".
Quelques données techniques: rendements de 41 hl / ha. Merlots vendangés du 18 au 22 septembre et Cabernets du 27 septembre au 3 octobre. Cuvaisons de 21 jours. 60% de Montrose, 22% de Dame de Montrose (le second vin) et 18%de Saint-Estephe (le générique). Cépages de Montrose: 72% Cabernet-Sauvignon et 28% de Merlot. 60% de barriques neuves.
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