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BORDEAUX PRIMEURS In Vino Gildas
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4 avril 2007

Primeurs 2006: Montrose

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Montrose: Un rachat du Château (Bouygues) pour une nouvelle ère qui commence !

Le vin: nez fin, un peu graphite et goseilles. Les acidités, pourtant normales, lui donnent une belle élançée. Beaucoup de fraîcheur sur ce millésime. La classe.

La phrase du Maître de Chai: "on a travaillé le vin en 2006 moins fort que d'habitude".

Quelques données techniques: rendements de 41 hl / ha. Merlots vendangés du 18 au 22 septembre et Cabernets du 27 septembre au 3 octobre. Cuvaisons de 21 jours. 60% de Montrose, 22% de Dame de Montrose (le second vin) et 18%de Saint-Estephe (le générique). Cépages de Montrose: 72% Cabernet-Sauvignon et 28% de Merlot. 60% de barriques neuves.

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